Depuis leur création en 1870, les éditions se consacrent aux récits d’explorateurs, de navigateurs et d’alpinistes. Leur catalogue s’est élargi au fil du temps et accorde aujourd’hui une place importante aux livres qui abordent les questions écologiques.
« Depuis sa création à la fin du XIXe siècle, Arthaud a entraîné des générations de lecteurs sur les traces des plus grands voyageurs et explorateurs. »
Beaucoup des publications d’Arthaud sont des essais, des documents et des récits, mais on trouve également dans leur catalogue des romans où la nature et les grands espaces ont la part belle.
